莲子猪肚汤的做法,莲子猪肚汤怎么做
简介
食材
莲子、盐、姜、葱、米酒、猪肚
步骤
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1. 准备好食材
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2. 猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次
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3. 冷水下锅煮开5分钟
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4. 捞出，去杂质，漂净
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5. 切成条
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6. 取烧锅，加清水，放入肚子
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7. 放入洗净的莲子
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8. 加葱，姜，米酒
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9. 大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
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10. 加适量盐即可
小贴士
