香辣豇豆粒炒霉豆子的做法,香辣豇豆粒炒霉豆子怎么做
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1. 长豇豆切碎。
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2. 辣椒切细,蒜头切碎。
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3. 这是霉豆子。
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4. 先热油炒香蒜粒,倒入霉豆子炒香,然后倒入半听啤酒。
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5. 待豆子煮软时,倒入豇豆粒一起大火翻炒。
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6. 加入青椒,适量的生抽,盐炒至入味。
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7. 这时还有水分,但是豇豆还未熟。
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8. 炒至快收汁时,豇豆已经入味,且熟了。
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9. 装盘上菜了!