红烧鸡腿茶树菇的做法,红烧鸡腿茶树菇怎么做
简介
食材
食用油、盐、料酒、红烧酱油、冰糖、八角、姜、葱、莲藕、干茶树菇、琵芭腿
步骤
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1. 提前泡发茶树菇。
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2. 把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂。【泡发茶树菇的水不要倒掉】
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3. 莲藕去皮切块。
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4. 把琵芭腿焯水，沥干水分。
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5. 锅中放油，加入冰糖。
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6. 小火熬制糖色至棕红。
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7. 下入焯水的鸡腿煸炒至上色。
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8. 加入红烧酱油 料酒继续煸炒。
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9. 加入泡发茶树菇的水。烧开。
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10. 加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。
小贴士
