红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做
简介
食材
酱油、桂皮、冰糖、葱、姜、香叶、八角、水淀粉、鸡腿
步骤
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1. 首先将姜切大片、葱白切段。
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2. 锅中放入油，将鸡腿倒入锅中，翻炒至表皮微黄时，盛入盘中。
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3. 重新起油锅，倒入油，下入香叶、八角、桂皮、姜、葱段煸香。
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4. 随后加入冰糖，均匀翻炒，再加入酱油，适量清水，将鸡腿倒入锅中，盖上盖，大火煮开后，转小火焖20分钟，待水逐渐收干时，加入适量水淀粉，收汁至浓稠，就可以出锅装盘了。
小贴士
