红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做
简介
食材
冰糖、姜、葱、红烧酱油、干辣椒、香叶、桂皮、八角、盐、油、琵琶腿
步骤
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1. 准备好所有食材。
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2. 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。
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3. 小火煎至表皮微黄。
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4. 另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。
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5. 再下入葱姜继续煸炒。
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6. 加入红烧酱油和冰糖。
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7. 倒入开水。
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8. 烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
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9. 加入盐，转大火，收干汤汁即可。
小贴士
