椰汁红豆凉糕的做法,椰汁红豆凉糕怎么做
简介
食材
白糖、清水、椰子汁、红豆、琼脂
步骤
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1. 红豆洗净，浸泡三个小时以上。
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2. 泡好的红豆连水煮开，转小火。
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3. 煮至红豆酥烂。
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4. 琼脂用凉水泡软。
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5. 煮好的红豆过滤出水。
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6. 倒入椰子汁。
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7. 放入泡软的琼脂，加入适量的白糖。
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8. 开火，加热。
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9. 至琼脂熔化。
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10. 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。
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11. 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中，冷却后放入冰箱冷藏。
小贴士
