【儿童美食】红豆椰汁糕的做法,【儿童美食】红豆椰汁糕怎么做
简介
食材
白砂糖、红豆、牛奶、椰浆、玉米淀粉
步骤
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1. 将红豆浸泡一夜，或用热水浸泡半小时。
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2. 将泡好的红豆放锅里，加入没过红豆两倍量的水，大火煮开后转小火煮40分钟左右，一定要煮软。
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3. 用手捏红豆能轻易捏碎就可以了。
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4. 准备好牛奶、椰浆、煮好的红豆。
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5. 锅里加入50克玉米淀粉，加入250克牛奶。
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6. 加入35克白砂糖。
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7. 倒入150克椰浆。
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8. 搅拌均匀。
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9. 上锅，开小火，不停搅拌至浓稠状态，我煮得有点稠了，还可以稀点。
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10. 加入红豆，继续搅拌。
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11. 搅拌均匀。
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12. 倒入模具，待冷却后倒扣出模。
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13. 可以开吃啦~
小贴士
