红豆椰汁糕的做法,红豆椰汁糕怎么做
简介
食材
椰丝、琼脂、鱼胶片、红片糖、白砂糖、牛奶、炼奶、小麦、红豆、椰浆
步骤
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1. 小盆友椰浆网上收购外国滴
牛奶爱国就伊利吧，豆亲觉得不靠谱可以都用外国滴
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2. 炼奶雀巢老牌
椰丝这款口碑好好，评价说纯天然，小盆友觉得味道有些淡
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3. 化学反应的必备。
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4. 甜丝丝的红豆。文火一直煮熟，不要变成红豆沙就好，不然椰汁糕颜色会不白喔。
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5. 口感“烟韧”，而且五谷类健康。加入纯粹属于小盆友的新尝试，事实证明有风险，因为小麦口感冰冻后比较硬，老人家吃麻烦，而且红糖煮后，原来会出水。。这点小盆友倒没有预先留意。
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6. 椰浆与牛奶混合
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7. 加入砂糖（自己把控）、炼奶、玉米粉（小盆友下了6小茶匙）、预先浸泡软的鱼胶片、琼脂、椰丝。
之后文火一直搅拌
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8. 一直搅拌到粘稠状态，变成奶糊的模样就可以关火。
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9. 模具最好买独立的。这样脱模比较好控。
第一次红豆放底部的，出来效果就是表面都是粒粒红豆，其实将红豆搅拌入椰奶浆之后凝固，更加好看。
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10. 气泡不迅速勺掉，就不好看了，所以要速度喔。
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11. 小盆友可以自己花痴一下么？？好吸引滴说
冰冻后脱模，撒上椰丝或者学小盆友将椰丝都混入奶糊中增加口感香味都可以。
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12. 加入小麦与红豆搅拌，就形成另外一种口味了。
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13. 用盒子铺上保鲜膜，倒入成一块膏状，切成小块，撒上椰丝，一样吸引好吃。
小贴士
