老干妈煸白菜的做法,老干妈煸白菜怎么做
简介
食材
白糖、料酒、蒸鱼豆豉油、姜、红辣椒、老干妈、盐、油、五花肉、白菜
步骤
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1. 主料：白菜、五花肉、老干妈
辅料：盐、姜、白糖、蒸鱼豉油 、料酒、红辣椒
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2. 把白菜洗净切斜块
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3. 红辣椒洗净切段，姜切末
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4. 把五花肉去皮切块
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5. 热锅加五花肉煸出油
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6. 加姜末
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7. 加老干煸炒出香味
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8. 加料酒翻炒均匀捞起
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9. 热锅凉油加红辣椒
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10. 加白菜白糖大火煸炒均匀，加盐翻炒到白菜变软
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11. 加炒好的五花肉
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12. 加蒸鱼豆豉油
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13. 翻炒均匀出锅
小贴士
