老干妈拌豆腐的做法,老干妈拌豆腐怎么做
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1. 准备好所有的食材。
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2. 豆腐切小块,小葱切碎。
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3. 豆腐开水煮上2分钟。
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4. 然后沥干水分备用。
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5. 取一个小碗加入鲜贝露,糖,鸡精拌均匀。
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6. 在加入老干妈。
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7. 锅中香油烧热放入老干妈调料汁炸出香味,浇在豆腐上面。
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8. 放入葱花。
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9. 一起拌均匀即可,也可放冰箱冷藏后再食用。