老干妈煸苦瓜的做法,老干妈煸苦瓜怎么做
简介
食材
大蒜、盐、老干妈、白糖、苦瓜
步骤
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1. 首先将苦瓜切开去籽，再切菱形片、蒜子切末。
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2. 锅中倒入小半锅清水，水开后，下入苦瓜，加一勺盐，焯水三分钟，捞出。
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3. 锅中放入油，下入蒜末煸香，接着加入适量老干妈
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4. 再将苦瓜倒入锅中，加半勺盐，少许白糖，翻炒至断生，即可出锅品尝。
小贴士
