老干妈煸苦瓜的做法,老干妈煸苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、老干妈豆豉辣酱、大蒜子、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜洗净
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2. 大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱
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3. 将苦瓜切开，挖去中间的瓤
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4. 切成菱形片
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5. 下开水锅过水，3分钟后捞出
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6. 热油锅放入苦瓜煸炒
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7. 加少许食盐
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8. 放入老干妈酱
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9. 加蒜子用煸炒
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10. 起锅即可享用
小贴士
