老干妈豆豉排骨的做法,老干妈豆豉排骨怎么做
简介
食材
芝麻油、淀粉、酱油、胡椒粉、白砂糖、老干妈、辣椒、薑、蒜头、排骨
步骤
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1. 準备材料
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2. 排骨放在水龙头下冲水,洗去血水,直至变白就可以,沥干备用
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3. 蒜切末.薑和辣椒切小块
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4. 排骨先用淀粉抓匀
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5. 放入切好的蒜.薑.辣椒.酱油.白胡椒粉.糖.芝麻油及老干妈的风味豆豉拌匀
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6. 拌匀后用保鲜膜包住,腌制约4小时,中途要把排骨翻一下
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7. 放进电锅,外锅放约200ml的水,按下开关
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8. 电锅跳开后,如果有葱在撒上葱花就可以上桌了
小贴士
