水晶虾饺的做法,水晶虾饺怎么做
简介
食材
大蒜、酱油、生姜、香葱、虾仁、肉馅、盐、油、玉米淀粉、澄面
步骤
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1. 玉米淀粉、澄粉=1:1
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2. 搅拌均匀
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3. 用开水和面
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4. 和好加上一小勺油
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5. 用保鲜膜密封，静置5分钟
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6. 馅料：肉馅、虾肉、生姜、大蒜、葱花、适量的酱油、盐
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7. 和均匀
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8. 饺子面揉成条状，切小剂子
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9. 肉馅放中间
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10. 包好
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11. 垫红萝卜在底部，上锅蒸十五分钟
小贴士
