肉末丝瓜的做法,肉末丝瓜怎么做
简介
食材
泡辣椒、蒜、姜、色拉油、盐、鸡精、水、丝瓜、五花肉末
步骤
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1. 丝瓜切滚刀块，五花肉剁成末加红薯粉、蛋白、盐搅打粘稠，泡辣椒、蒜姜切碎
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2. 热锅冷油中依次倒入泡辣椒、姜、蒜，大火爆香
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3. 加入肉末炒散
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4. 加入丝瓜大火翻炒，加入水加盖闷至丝瓜稍软开盖，关火前加盐和鸡精
小贴士
