肉末粉丝的做法,肉末粉丝怎么做
简介
食材
辣椒、小葱、蒜、酱油、老抽、蚝油、白砂糖、盐、油、猪肉末、粉丝
步骤
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1. 粉丝两把放入碗内
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2. 加入清水浸泡
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3. 泡软后，滗去水份，调入少许的老抽上色
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4. 放入老抽后拌匀备用
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5. 热锅凉油，把肉末放入煸炒
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6. 炒松散后，放入蒜茸一起煸炒出香味
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7. 然后加入青红椒碎一起翻炒
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8. 此时加入黄豆酱一起煸炒出香味
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9. 跟着加入开水煮制
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10. 跟着放入粉丝
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11. 用筷子搅拌均匀
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12. 出锅装盘，可以上桌喽
小贴士
