肉末粉丝菠菜的做法,肉末粉丝菠菜怎么做
简介
食材
食用油、鸡精、糖、盐、酱油、料酒、葱、肉末、菠菜、粉丝
步骤
-
1. 粉丝提前泡软。
-
2. 把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。
-
3. 把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。
-
4. 锅中放油烧热爆香葱碎。
-
5. 下入肉末翻炒至变色。
-
6. 加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。
-
7. 烧至汤汁收干盛出。
-
8. 另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。
-
9. 再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。
小贴士
