肉末粉丝白菜的做法,肉末粉丝白菜怎么做
简介
食材
姜、葱、料酒、糖、酱油、鸡精、枸杞、盐、粉丝、肉馅、白菜芯
步骤
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1. 把白菜芯切成条。
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2. 提前泡发粉丝。
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3. 锅中注水烧开，加入几滴油和适量的盐，下入白菜焯水至白菜变透明。
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4. 把白菜芯捞出，沥干水分，码放在盘中。
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5. 锅中加入适量的油爆香葱姜。
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6. 下入肉馅煸炒至变色。
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7. 烹入料酒，加入酱油 糖翻炒均匀
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8. 下入泡软的粉丝，搅拌均匀。
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9. 添加一点开水，烧至粉丝透明熟透，加入盐和鸡精调味。
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10. 把炒好的粉丝码在白菜上。吃的时候搅拌一下即可。用枸杞稍微装饰一下，菜菜就漂亮多啦。。。
小贴士
