茄汁玉米鸡丁的做法,茄汁玉米鸡丁怎么做
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1. 鸡胸肉切丁,放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟。
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2. 取一个西红柿切成八瓣。
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3. 锅入油,倒入鸡丁,炒至变色,盛出。
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4. 锅留底油,下入西红柿,炒出汁。倒入玉米粒,翻炒片刻。放半勺盐、少许白糖炒匀,倒入鸡丁 炒熟。即可