茄汁玉米鸡丁的做法,茄汁玉米鸡丁怎么做
简介
食材
玉米、食油、盐、料酒、淀粉、鸡胸肉、西红柿
步骤
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1. 准备好鸡胸肉、玉米、西红柿。
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2. 玉米剥下玉米粒；鸡肉洗净切小丁；西红柿洗净、切桔瓣；淀粉用冷水调好备用。
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3. 鸡丁加入盐、淀粉、料酒拌匀备用。
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4. 锅中油热，倒入鸡丁。
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5. 滑散至八分熟（颜色变白即可）。
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6. 锅中余油，倒入西红柿炒出汁。
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7. 倒入玉米粒，加少许盐，炒匀。
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8. 倒入滑散的鸡丁，炒匀。
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9. 淋入淀粉汁，快速炒匀；调好味，盛入碗中。
小贴士
