香卤黄豆的做法,香卤黄豆怎么做
简介
食材
老抽、生抽、鸡精、香油、白糖、盐、香叶、花椒、八角、桂皮、红辣椒、青椒、黄豆
步骤
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1. 黄豆用凉水浸泡一夜
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2. 第二天捞出洗净
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3. 将所有配料洗净
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4. 锅内热油倒入配料炒香
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5. 倒入黄豆翻炒片刻
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6. 加盐、白糖调味
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7. 倒入老抽
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8. 注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟
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9. 煮好后捞出黄豆备用
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10. 青椒、红辣椒切碎
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11. 在黄豆中加入盐、鸡精
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12. 再倒生抽、香油调味
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13. 放入青椒、红辣椒
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14. 全部搅拌均匀即可
小贴士
