红烧凤爪的做法,红烧凤爪怎么做
简介
食材
砂糖、海天老抽王、海天淡口酱油、花椒、鸡精、八角、桂皮、香叶、凤爪
步骤
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1. 准备好材料；
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2. 鸡爪剁去脚甲，洗净焯水后沥干；
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3. 烧热油锅，下鸡爪煎至鸡爪呈金黄色；
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4. 往锅内加入少许清水，调入海天老抽王、海天淡口酱油、花椒、八角、香叶、桂皮，转小火焖煮至鸡爪均匀上色，汤汁收干，加入砂糖、鸡精调味即可。
小贴士
