炒彩丁的做法,炒彩丁怎么做
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1. 藕去皮洗净。
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2. 切丁。
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3. 放在水里泡一下。
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4. 辣椒切丁。
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5. 胡萝卜去皮切丁。
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6. 山药去皮切丁。
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7. 锅里放油烧热。
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8. 放入控干水的藕丁。
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9. 快速翻炒。
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10. 放胡萝卜丁。
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11. 放山药丁。
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12. 这时会有点粘锅,可以放点水。
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13. 放入辣椒翻炒断生。
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14. 撒盐出锅。