拔丝苹果的做法,拔丝苹果怎么做
简介
食材
白糖、淀粉、水、油、苹果
步骤
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1. 先把苹果洗净。
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2. 削去外皮。
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3. 切成均匀大小的块。
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4. 淀粉加水制成淀粉糊。
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5. 把苹果裹上一层淀粉糊。
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6. 锅里放油，六成热放入苹果炸制。
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7. 炸到金黄色即可。
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8. 盛入盘中备用。
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9. 把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
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10. 用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
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11. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
