红烧羊肉炖青萝卜的做法,红烧羊肉炖青萝卜怎么做
简介
食材
料酒、生抽、老抽、冰糖、老干妈、盐、油、青萝卜、白菜、羊肉
步骤
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1. 青萝卜去皮切块在水中泡洗一下，去除萝卜异味
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2. 热锅热油炸香八角花椒，放入羊肉块翻出油
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3. 加入葱段和姜片，料酒
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4. 加入老抽
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5. 加入生抽和6块冰糖
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6. 煸炒出油
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7. 加入3碗水大火烧开，小火炖煮1个小时
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8. 加入白菜和青萝卜块
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9. 加入一大勺老干妈
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10. 慢火炖煮至萝卜软烂
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11. 大火收汁
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12. 放入蒜苗
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13. 成品
小贴士
