红烧羊肉的做法,红烧羊肉怎么做
简介
食材
党参、山楂片、桂皮、冰糖、老抽、盐、八角、姜、葱、胡萝卜块、羊排
步骤
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1. 羊排剁块。锅子烧热水，将羊排放入。
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2. 煮5分钟左右，捞出，控干水分。
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3. 砂锅放水，将羊排放入砂锅内。
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4. 放入葱姜八角。
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5. 倒入花雕酒，放入盐。
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6. 放入老抽。
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7. 放入冰糖。
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8. 放入桂皮。
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9. 烧开，放入党参和山楂片。
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10. 烧半小时以后，将胡萝卜块放入。
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11. 炖至羊排酥烂，加入鸡精调味，出锅即可。
小贴士
