红烧羊肉的做法,红烧羊肉怎么做
简介
食材
辣皮子、冰糖、酱油、姜、小茴香、草果、八角、盐、油、胡萝卜、洋葱、带骨羊肉
步骤
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1. 食材：带骨羊肉 胡萝卜 八角 小茴香 辣皮子 洋葱 酱油 姜 草果 胡椒粉 冰糖
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2. 把羊肉洗净切块
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3. 凉水下锅大火烧开，去掉血沫捞起，
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4. 胡萝卜洗净切大块，
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5. 洋葱洗净切块，辣皮子洗净
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6. 热锅凉油加洋葱姜炒出香味
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7. 加羊肉块
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8. 加酱油翻炒一会
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9. 加水满过羊肉，加八角小茴香草果冰糖一起大火烧开
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10. 转小火烧到羊肉7成熟时
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11. 加盐胡萝卜块一起烧
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12. 烧到羊肉胡萝卜熟透
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13. 加胡椒粉翻炒均匀
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14. 大火收汁即可
小贴士
