茄汁蛋饭的做法,茄汁蛋饭怎么做
简介
食材
小油菜、油、盐、剩米饭、鸡蛋、蕃茄酱
步骤
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1. 备好所需材料：米饭，鸡蛋，小油菜，蕃茄酱
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2. 鸡蛋打散
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3. 热锅温油，倒入鸡蛋液
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4. 两面煎好胸锅铲铲小块盛起
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5. 留煎蛋的底油下小油菜
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6. 快炒半分钟待油菜变软盛起
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7. 放少许油倒入米饭翻炒
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8. 炒开米粒后倒入鸡蛋块和小油菜
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9. 翻均后加入蕃茄酱
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10. 快速把蕃茄酱和饭翻炒均匀
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11. 调入适量的盐装盘即可
小贴士
