鲍鱼焖鸡的做法,鲍鱼焖鸡怎么做
简介
食材
油、盐、酒、葱、姜、生抽、鲍鱼
步骤
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1. 鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
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2. 鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。
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3. 热锅下油
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4. 下姜片和葱头
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5. 下鲍鱼翻炒几下
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6. 下鸡肉
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7. 继续翻炒
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8. 加适量水
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9. 加酒
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10. 下盐
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11. 下生抽
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12. 转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右
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13. 最后加葱
小贴士
