香菇鲍鱼焖鸡的做法,香菇鲍鱼焖鸡怎么做
简介
食材
油、盐、姜片、可乐、老抽、三黄鸡、鲍鱼、香菇
步骤
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1. 鲍鱼洗净，切花刀
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2. 香菇泡发
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3. 鸡肉洗净
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4. 姜切片
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5. 鸡肉和姜片放入开水中焯一下
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6. 热锅少油，放入焯好的鸡肉，炒至略显金黄色
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7. 下入鲍鱼和香菇，继续炒
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8. 下入老抽调色炒香
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9. 下入可乐和适量水，炖30分钟，出锅前调入适量盐
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10. 美味上桌喽
小贴士
