毛豆子烧鳊鱼的做法,毛豆子烧鳊鱼怎么做
简介
食材
先抽、蒜、香醋、胡椒粉、葱、姜、老抽、料酒、糖、盐、油、毛豆子、鳊鱼
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
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3. 毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出.
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4. 把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，
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5. 两面煎成金黄色。
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6. 放入毛豆子，
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7. 加半杯清水，放入料酒，
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8. 加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，
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9. 中火煮至汁稠，
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10. 撒些葱花即可。
小贴士
