清蒸鳊鱼的做法,清蒸鳊鱼怎么做
简介
食材
红椒、蒸鱼豉油、生抽、芝麻油、蒜苗、生姜、青椒、洋葱、盐、油、鳊鱼
步骤
-
1. 鳊鱼收拾干净。
-
2. 在鱼背部划出斜刀。
-
3. 鳊鱼放入碗中，淋入生抽。
-
4. 将鳊鱼内外用生抽抹匀。
-
5. 洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。
-
6. 洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。
-
7. 姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
-
8. 青红椒码放在鱼上；鳊鱼放入锅中，隔水蒸15分钟。
-
9. 淋上蒸鱼豉油。
-
10. 蒸好的鳊鱼淋上芝麻油即可食用。
小贴士
