清蒸鳊鱼的做法,清蒸鳊鱼怎么做

2023-05-23 56阅读
简介
食材
红椒、蒸鱼豉油、生抽、芝麻油、蒜苗、生姜、青椒、洋葱、盐、油、鳊鱼
步骤
  • 1. 鳊鱼收拾干净。
  • 2. 在鱼背部划出斜刀。
  • 3. 鳊鱼放入碗中,淋入生抽。
  • 4. 将鳊鱼内外用生抽抹匀。
  • 5. 洋葱、生姜、蒜苗切细丝;青红椒切圈备用。
  • 6. 洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。
  • 7. 姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
  • 8. 青红椒码放在鱼上;鳊鱼放入锅中,隔水蒸15分钟。
  • 9. 淋上蒸鱼豉油。

  • 10. 蒸好的鳊鱼淋上芝麻油即可食用。
小贴士
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