萝卜鱼头汤的做法,萝卜鱼头汤怎么做
简介
食材
油、盐、腌菜、黄酒、生姜、小葱、枸杞、胖头鱼头、萝卜
步骤
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1. 准备好鱼头，白萝卜洗净去皮
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2. 萝卜切大块后，在水中焯到半熟
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3. 炒锅内油烧热后下姜片，葱段，爆香
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4. 下鱼头，两面都煎黄。再加入黄酒，开水
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5. 大火烧开后，加入萝卜，腌菜，转小火，炖20分钟左右
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6. 最后撒上葱花、加上几颗枸杞。就可以了
小贴士
