鱼头萝卜煲的做法,鱼头萝卜煲怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、白酒、鸡精、蒜苗、鲢鱼头、萝卜
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 鱼头洗净入油锅中煎至。
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3. 煎至两面微黄备用。
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4. 沙锅中加入开水放入葱姜蒜。
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5. 加入白酒。
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6. 再把煎好的鱼头放入。
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7. 加盖大火煮至20分钟。
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8. 萝卜去皮切块用开水焯烫一下。
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9. 然后放入砂锅。
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10. 继续煮至萝卜变透明，加入盐。
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11. 加入胡椒粉调味。
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12. 再加少许鸡精。
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13. 撒上蒜苗花即好。
小贴士
