蔬菜三丁的做法,蔬菜三丁怎么做
简介
食材
油、盐、新蒜、小葱、水淀粉、生抽、香菇、胡萝卜、西兰花根茎
步骤
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1. 备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。
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2. 将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。
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3. 同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。
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4. 热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。
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5. 用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。
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6. 炒到变色加点盐调味。
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7. 接下来将4炒好的香菇倒下去翻炒。
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8. 加点生抽调味。
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9. 最后勾芡，起锅装盘。
小贴士
