素三丁的做法,素三丁怎么做
简介
食材
油、盐、味精、水淀粉、葱、苦瓜、胡萝卜、洋葱
步骤
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1. 把苦瓜去瓤、切丁。
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2. 把洋葱、胡萝卜切丁。
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3. 起锅热油，爆香葱花。
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4. 放入胡萝卜丁煸炒。
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5. 炒熟后，放入苦瓜丁煸炒。
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6. 把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味。
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7. 翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，淋入少许水淀粉勾薄芡。
待芡汁糊化，淋入少许明油。
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8. 出锅装盘。
小贴士
