乡村蒸水蛋的做法,乡村蒸水蛋怎么做
简介
食材
盐、生抽、葱、鸡蛋
步骤
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1. 首先将葱叶切成葱花。
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2. 准备好一个碗，将鸡蛋磕入碗中，打散，接着倒入适量清水，搅打至蛋液蓬松，随后加一勺盐，搅打均匀，再用筷子撇去泡沫，将碗口封上保鲜膜，再将保鲜膜扎上小孔。
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3. 锅中倒入清水，放上蒸架，将准备好的蛋液置于蒸架上，盖上锅盖，蒸十二分钟，即可出锅。
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4. 锅中倒入油，烧至八成热，将保鲜膜取下，浇上热油，撒上葱花，再淋入适量生抽，就可以尽情享用啦！
小贴士
