乡村蒸水蛋的做法,乡村蒸水蛋怎么做
简介
食材
食用油、盐、酱油、香葱、鸡蛋
步骤
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1. 把所有材料准备好。
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2. 香葱洗干净后切成葱花备用。
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3. 鸡蛋磕进碗里。
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4. 加入小许盐，小许就好，别太多。
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5. 加入食用油小许，用筷子把蛋打散。
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6. 加入8个半蛋壳的清水。
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7. 搅拌均匀后倒入蒸碗中。
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8. 盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。
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9. 取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
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10. 步骤很简单，但却很好吃，尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋，最好吃了，香香嫩嫩的，既嫩滑又爽口。
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11. 超级滴嫩滑，就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话，可以用滤网过一次筛，这样蒸出来的蛋会更嫩。
小贴士
