红烧鲍鱼的做法,红烧鲍鱼怎么做
简介
食材
香菜、白酒、醋、糖、淀粉、姜、葱、蚝油、味极鲜酱油、盐、油、鲍鱼
步骤
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1. 鲍鱼解冻洗净
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2. 用小刀轻轻取出鲍鱼，剔除内脏
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3. 鲍鱼清洗干净，准备葱姜
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4. 在鲍鱼上面切上十字刀
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5. 葱姜、香菜切末
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6. 在碗里加味极鲜酱油、白糖、醋、白酒、盐、淀粉和水调匀
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7. 锅内放油，加葱姜爆香
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8. 加入鲍鱼翻炒
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9. 加一点水煮开
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10. 再加入调好的汁，煮2分钟
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11. 撒入香菜、蚝油翻炒均匀即可
小贴士
