鸡边腿炒莴笋的做法,鸡边腿炒莴笋怎么做
简介
食材
姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、鸡腿肉、莴笋、尖椒
步骤
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1. 鸡腿肉用盐、淀粉、生抽入味，我放的生抽较多，后面就可以不用放盐了
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2. 莴笋去皮切一至两厘米厚的小块
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3. 尖椒、姜、蒜、辣椒同样切小块
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4. 锅内放油把莴笋炒变色，要放点盐或酱油哦，要不然淡然无味哦
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5. 下游爆炒姜蒜辣椒，放入腌好的鸡肉同炒
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6. 鸡肉稍微金黄后加尖椒炒一分钟，后加入炒好的莴笋，加一勺豆瓣酱炒匀，因为之前鸡肉放很多生抽腌过，莴笋又炒过了，直接加豆瓣酱就好了
小贴士
