蒜蓉莴笋的做法,蒜蓉莴笋怎么做
简介
食材
红椒、蒜、盐、鸡精、莴笋
步骤
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1. 莴笋去皮斜切块。下入沸水中煮3分钟左右脱生，过凉水后沥干水份备用。
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2. 红椒切块，蒜切成沫。
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3. 锅中入油，7成热时放入蒜蓉，爆香。加入一小勺盐，翻炒均匀。
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4. 加入莴笋和红椒片，大火翻炒2分钟左右，加入鸡精，炒匀即可出锅。
小贴士
