肉末茄丁的做法,肉末茄丁怎么做
简介
食材
油、盐、豆瓣酱、葱蒜、料酒、生抽、醋、肉末、茄子
步骤
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1. 锅里倒入油，关小火，再倒入郫县豆瓣酱炸出红油。
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2. 将肉沫放入锅名翻炒。
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3. 将茄子切成小丁，倒入锅中。
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4. 往里加入料酒翻炒。
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5. 加入生抽。
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6. 加入少许醋。
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7. 再将葱蒜放进翻炒。
小贴士
