烧茄丁的做法,烧茄丁怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、花椒、蒜、糖、茄子、肉、青椒
步骤
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1. 茄子洗净
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2. 洗好的茄子切丁
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3. 青椒切丁
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4. 瘦肉切丁
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5. 蒜切沫
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6. 锅中放油，放入蒜沫及少量花椒
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7. 放入肉丁翻炒
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8. 放入茄丁翻炒
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9. 茄丁要翻炒至变色
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10. 加入酱油
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11. 加入青椒及蒜、盐、鸡精
小贴士
