舌尖2美食 纳仁的做法,舌尖2美食 纳仁怎么做
简介
食材
盐、洋葱、胡椒粉、新鲜羊排、面粉
步骤
-
1. 主料：面粉、新鲜羊排
辅料：洋葱、盐、胡椒粉
-
2. 面粉里加盐水
-
3. 和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟
-
4. 把新鲜羊排切块
-
5. 洋葱切丝
-
6. 煲里加凉水，加羊排大火烧开
-
7. 撇去浮沫，一定得撇干净
-
8. 转小火炖80分钟左右，炖到羊排熟透、加盐拌均匀
-
9. 煮1分钟即可
-
10. 把醒好的面团多揉揉，用擀面杖擀成大圆片
-
11. 折叠起来，切成宽条，抖散开
-
12. 把苏泊尔火红点2代无油烟炒锅洗净，加羊肉汤
-
13. 大火烧开，下皮带面
-
14. 大火烧开，煮到皮带面飘起，加盐
-
15. 胡椒粉
-
16. 拌均匀即可，把皮带面装在大盘子里，铺上羊排，在撒上洋葱丝、浇上热热的羊肉汤即可
小贴士
