固元膏的做法,固元膏怎么做
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1. 将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。
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2. 将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。
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3. 倒入料酒,搅拌均匀。
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4. 将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里(不锈钢盆啊、瓷碗啊都行,一个装不下可以多分几个来装)。
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5. 盖上保鲜膜。
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6. 放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。
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7. 这是蒸好的固元膏。
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8. 将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。
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9. 用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
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10. 拍个近影,真的好好吃哦。