菊花低糖型阿胶固元膏的做法,菊花低糖型阿胶固元膏怎么做
简介
食材
桂圆、核桃、枸杞、黑芝麻、冰糖粉、红枣、阿胶、清爽型黄酒、胎菊
步骤
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1. 胎菊先用黄酒煮出味道，大概滤出500ml黄酒左右为宜。我煮至滤出487克黄酒。
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2. 煮胎菊的同时，将阿胶敲碎。
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3. 黄酒过滤出来，放凉后，加入阿胶碎，密封，浸泡3天。
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4. 将黑芝麻炒香。
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5. 核桃仁炒香。
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6. 红枣洗净烘干后，去核，切成小块，稍微炒干水。
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7. 隔水将阿胶煮溶，加入冰糖粉，搅拌均匀，中小火煮40分钟至1小时，阿胶液变浓稠为佳。
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8. 然后将核桃，红枣，圆肉，黑芝麻，枸杞放入，搅拌均匀。
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9. 倒入垫了保鲜膜的模具中，冷却后放入冰箱冷藏一晚。
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10. 第二天切成小片即可。
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11. 真空密封保存，放冰箱急冷层，吃前取出，口感更好。
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12. 真空包装，配优质保鲜盒，有需要就给Q猪宝宝私信吧
小贴士
