黄鱼烧豆腐的做法,黄鱼烧豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、姜、料酒、白糖、蒜、酱油、黄鱼、豆腐
步骤
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1. 黄鱼处理干净,豆腐切块，葱姜切末.
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2. 锅中放油，葱姜爆香
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3. 油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面，再煎1分钟
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4. 加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块
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5. 锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中火煮约10分钟
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6. 出锅前少许白糖加鸡精提味。
小贴士
