红酒炖鸡的做法,红酒炖鸡怎么做
简介
食材
红糖、清水、姜、鸡、红酒
步骤
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1. 姜多些 切片
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2. 干净锅放鸡 姜片炒下
鸡切大块
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3. 炒下鸡 和姜片
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4. 倒入一碗红酒（可以是其他酒）
一碗大约200毫升
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5. 1～2碗清水 （看锅的容量吧）
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6. 转入砂锅，放小块片糖或红糖
一般不放白糖
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7. 盖上锅盖煮开了改小火炖
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8. 大概炖30～45分钟左右
以炖到鸡块熟软为宜
不放盐
带甜味的
小贴士
