通草炖鸡的做法,通草炖鸡怎么做
简介
食材
盐、米酒、姜片、红枣、草鸡、通草
步骤
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1. 草鸡半只整理干净，斩大块
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2. 准备好通草
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3. 鸡块焯一下捞出
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4. 通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火
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5. 取砂锅，放入鸡块
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6. 放入通草汁
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7. 加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟
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8. 撇去鸡油，吃时加点盐即可
小贴士
